Мой здоровый рацион

Рецепт блины с сахзамом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины с сахзамом

Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Ванилин 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Яйцо куриное 110 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины с сахзамом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.8% 2000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.2% 1167 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2961 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.6% 1452 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 8.8% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 8.1% 1175 г
Витамин Н, биотин 3.497 мкг 50 мкг 7% 6.7% 1430 г
Витамин РР, НЭ 1.0667 мг 20 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2238 г
Кальций, Ca 113.97 мг 1000 мг 11.4% 10.9% 877 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3487 г
Натрий, Na 103.07 мг 1300 мг 7.9% 7.5% 1261 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2657 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.8% 886 г
Хлор, Cl 79.03 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2910 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4128 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2171 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 12.7% 750 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2692 г
Медь, Cu 24.87 мкг 1000 мкг 2.5% 2.4% 4021 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 6.7% 1428 г
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 7% 1369 г
Фтор, F 36.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11016 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.3977 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3017 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины с сахзамом составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».