Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка в сметане и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка в сметане и ананасами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 85 г
Ананас, консервированный в собственном соку 20 г
Сметана 25% жирности 15 г
Помидор (томат), грунтовый 28 г
Сыр Пармезан 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в сметане и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.7% 452 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 8.4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 12.4% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 15.5% 459 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8278 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3839 мг 20 мг 21.9% 15.5% 456 г
Ниацин 5.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 7% 1016 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5764 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 2.8% 2588 г
Магний, Mg 54.65 мг 400 мг 13.7% 9.7% 732 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 2% 3612 г
Сера, S 128.2 мг 1000 мг 12.8% 9.1% 780 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 9.1% 781 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4% 1760 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 6.202 мкг 10 мкг 62% 44% 161 г
Литий, Li 5.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5222 г
Медь, Cu 83.32 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Молибден, Mo 7.866 мкг 70 мкг 11.2% 7.9% 890 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 9.654 мкг 55 мкг 17.6% 12.5% 570 г
Фтор, F 76.18 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5251 г
Хром, Cr 14.59 мкг 50 мкг 29.2% 20.7% 343 г
Цинк, Zn 0.8129 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1476 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.168 г ~
Лизин 1.555 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курочка в сметане и ананасами составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов