Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква со специями

Тыква (Запекание) 276 г
Базилик, сушеный 2 г
Розмарин, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок, порошок 2 г
Мускатный орех, молотый 0.2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 35.8% 541 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.1 мкг 900 мкг 36.3% 70.2% 275 г
альфа Каротин 1.256 мкг ~
бета Каротин 1.959 мг 5 мг 39.2% 75.8% 255 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Ликопин 4.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9.3% 2069 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 4.8% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 18.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 17.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.485 мкг 400 мкг 3.4% 6.6% 2966 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 11.4% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 18% 1077 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 33.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.9612 мг 20 мг 4.8% 9.3% 2081 г
Ниацин 0.636 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.14 мг 2500 мг 12.7% 24.6% 788 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 13.7% 1418 г
Кремний, Si 40.02 мг 30 мг 133.4% 258% 75 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 14.7% 1315 г
Натрий, Na 114.61 мг 1300 мг 8.8% 17% 1134 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 6% 3236 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 9.9% 1966 г
Хлор, Cl 190.86 мг 2300 мг 8.3% 16.1% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 119.92 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 18.8% 1032 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 25.3% 761 г
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 18.2% 1067 г
Медь, Cu 277.39 мкг 1000 мкг 27.7% 53.6% 361 г
Молибден, Mo 6.442 мкг 70 мкг 9.2% 17.8% 1087 г
Никель, Ni 6.003 мкг ~
Рубидий, Rb 91.9 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7524 г
Фтор, F 114.73 мкг 4000 мкг 2.9% 5.6% 3486 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 10.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 41.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.658 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква со специями составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (31 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов