| Индейка, грудка, только мясо | 181 г |
| Сельдерей (Запекание) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 26.6% | 392 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 24.3% | 430 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 24.8% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 10.8% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 14.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 35.4% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.575 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 17.7% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 5% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1697 мг | 20 мг | 40.8% | 42.6% | 245 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3452 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 2.5% | 4190 г |
| Магний, Mg | 35.21 мг | 400 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Натрий, Na | 142.8 мг | 1300 мг | 11% | 11.5% | 910 г |
| Сера, S | 193.86 мг | 1000 мг | 19.4% | 20.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 23.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 6.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1972 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Литий, Li | 2.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5251 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.526 мкг | 55 мкг | 33.7% | 35.2% | 297 г |
| Стронций, Sr | 17.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.99 мкг | 4000 мкг | 404040 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.0726 мг | 12 мг | 8.9% | 9.3% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с сельдереем составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».