| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 600 г |
| Огурец грунтовый | 350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 24.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 39.68 мг | 500 мг | 7.9% | 6.6% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 5.2% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.059 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 8.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0961 мг | 20 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.49 мг | 2500 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3168 г |
| Кремний, Si | 10.239 мг | 30 мг | 34.1% | 28.4% | 293 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Натрий, Na | 371.55 мг | 1300 мг | 28.6% | 23.8% | 350 г |
| Сера, S | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 15% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.5% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.598 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7% | 1196 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | min 16.8 г | 20.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».