| Помидор (томат) | 230 г |
| Горбуша (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Очень люблю рыбу,вот и готовлю ее с любовью.:DВот фото:
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.4% | 836 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 81.68 мг | 500 мг | 16.3% | 11.4% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 16.8% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.209 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.694 мкг | 3 мкг | 123.1% | 85.9% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 4.9% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.157 мкг | 10 мкг | 91.6% | 63.9% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 6.4% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9371 мг | 20 мг | 34.7% | 24.2% | 288 г |
| Ниацин | 3.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.23 мг | 2500 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 65.92 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1517 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Магний, Mg | 31.99 мг | 400 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 285.37 мг | 1300 мг | 22% | 15.4% | 456 г |
| Сера, S | 186.03 мг | 1000 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 17.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 484.8 мг | 2300 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Йод, I | 16.84 мкг | 150 мкг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Кобальт, Co | 19.194 мкг | 10 мкг | 191.9% | 133.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2191 г |
| Медь, Cu | 133.5 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.4% | 749 г |
| Молибден, Mo | 5.188 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.2% | 1349 г |
| Никель, Ni | 7.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.814 мкг | 55 мкг | 57.8% | 40.3% | 173 г |
| Фтор, F | 345.93 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 6% | 1156 г |
| Хром, Cr | 44.64 мкг | 50 мкг | 89.3% | 62.3% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.9423 мг | 12 мг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.722 г | ~ | |||
| Лизин | 1.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Глицин | 1.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами запеченая (копия) составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».