Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих помидоров со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих помидоров со сладким перцем

Помидор (томат), парниковый 62 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 40 г
Огурец парниковый 40 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих помидоров со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.3% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 26.3% 794 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 23.3% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3529 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 13.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 58.1 мг 90 мг 64.6% 134.6% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5336 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.575 мг 20 мг 2.9% 6% 3478 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 15.4% 1344 г
Кальций, Ca 27.9 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3584 г
Кремний, Si 17.188 мг 30 мг 57.3% 119.4% 175 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5457 г
Натрий, Na 14.7 мг 1300 мг 1.1% 2.3% 8844 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 4% 5402 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.8% 2122 г
Хлор, Cl 43.73 мг 2300 мг 1.9% 4% 5260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 5.6% 3673 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 4.6% 4532 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 66.5% 314 г
Литий, Li 26.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 11.9% 1759 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 15.4% 1343 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 12.9% 1618 г
Никель, Ni 5.279 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16616 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28129 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 15.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3618 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из свежих помидоров со сладким перцем составляет 48 кКал.

  • Порция = 202 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».