| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.6% | 358 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.2% | 371 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.8% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 6.7% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.841 мг | 2 мг | 42.1% | 19.1% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.385 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.154 мкг | 3 мкг | 471.8% | 213.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.372 мкг | 10 мкг | 183.7% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.826 мг | 15 мг | 12.2% | 5.5% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7897 мг | 20 мг | 63.9% | 29% | 156 г |
| Ниацин | 9.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.49 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Магний, Mg | 59.62 мг | 400 мг | 14.9% | 6.8% | 671 г |
| Натрий, Na | 106.41 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.7% | 1222 г |
| Сера, S | 212.31 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| Фосфор, P | 348.2 мг | 800 мг | 43.5% | 19.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 180.9 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.983 мг | 18 мг | 11% | 5% | 908 г |
| Йод, I | 25.38 мкг | 150 мкг | 16.9% | 7.7% | 591 г |
| Кобальт, Co | 23.333 мкг | 10 мкг | 233.3% | 105.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Медь, Cu | 252.31 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 11.4% | 396 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.141 мкг | 55 мкг | 73% | 33.1% | 137 г |
| Фтор, F | 1633.33 мкг | 4000 мкг | 40.8% | 18.5% | 245 г |
| Хром, Cr | 64.17 мкг | 50 мкг | 128.3% | 58.2% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.841 мг | 12 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.112 г | min 16.8 г | 30.4% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.91 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».