| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 9.5% | 400 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.5% | 280 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.604 мг | 1.5 мг | 40.3% | 15.3% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 6.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 7.1% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.044 мг | 20 мг | 25.2% | 9.5% | 397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2708 г |
| Сера, S | 269.9 мг | 1000 мг | 27% | 10.2% | 371 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 10.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Селен, Se | 40.3 мкг | 55 мкг | 73.3% | 27.8% | 136 г |
| Цинк, Zn | 2.64 мг | 12 мг | 22% | 8.3% | 455 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 2.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.225 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 1.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.35 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.68 г | min 16.8 г | 39.8% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность ребра в маринаде аппетитные запеченные составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».