Мой здоровый рацион

Рецепт вафли из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вафли из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
сусли 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.2% 927 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.2% 920 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1560 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.1% 942 г
Витамин В4, холин 61.82 мг 500 мг 12.4% 7.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.655 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Витамин Н, биотин 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 14.4% 399 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6952 мг 20 мг 13.5% 7.7% 742 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1203 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 4.7% 1222 г
Магний, Mg 53.64 мг 400 мг 13.4% 7.7% 746 г
Натрий, Na 56.32 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Сера, S 79.53 мг 1000 мг 8% 4.6% 1257 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 13.8% 414 г
Хлор, Cl 105.55 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 5.8% 992 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1481 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 23.7% 241 г
Марганец, Mn 1.3431 мг 2 мг 67.2% 38.4% 149 г
Медь, Cu 179.48 мкг 1000 мкг 17.9% 10.2% 557 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2050 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 7.379 мкг 55 мкг 13.4% 7.7% 745 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11192 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 1.4855 мг 12 мг 12.4% 7.1% 808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность вафли из геркулеса составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».