| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Семга соленая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.1 мкг | 900 мкг | 36.8% | 21.8% | 272 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 43.24 мг | 500 мг | 8.6% | 5.1% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.9% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 3.8% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10.5% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.844 мг | 15 мг | 32.3% | 19.1% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 3.158 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3316 мг | 20 мг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2972 г |
| Кремний, Si | 15.571 мг | 30 мг | 51.9% | 30.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Натрий, Na | 539.91 мг | 1300 мг | 41.5% | 24.6% | 241 г |
| Сера, S | 71.13 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 680.8 мг | 2300 мг | 29.6% | 17.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.8% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 33.1% | 179 г |
| Литий, Li | 9.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1070 г |
| Медь, Cu | 115.12 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Никель, Ni | 4.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.017 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4733 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 14.2% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2230 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | min 16.8 г | 20.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».