Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат без мазика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат без мазика

Кукуруза, консервы 400 г
Яйцо куриное 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат без мазика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.3% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8.5% 1187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.7% 1047 г
Витамин В4, холин 83.04 мг 500 мг 16.6% 16.8% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.635 мкг 400 мкг 4.2% 4.3% 2405 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 11.3% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 6.5% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6250 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.827 мкг 50 мкг 11.7% 11.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5812 мг 20 мг 7.9% 8% 1265 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.12 мг 2500 мг 4.9% 5% 2047 г
Кальций, Ca 36.27 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1776 г
Натрий, Na 365.44 мг 1300 мг 28.1% 28.5% 356 г
Сера, S 83.18 мг 1000 мг 8.3% 8.4% 1202 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 20.7% 490 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 2% 5111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1824 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.9% 2600 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 29.3% 347 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4598 г
Медь, Cu 45.17 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2214 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4044 г
Селен, Se 16.338 мкг 55 мкг 29.7% 30.1% 337 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17552 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат без мазика составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов