Мой здоровый рацион

Рецепт ✳️ ? Сырники.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ✳️ ? Сырники.

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 130 г
Яичный желток куриный (Жарка) 9 г
Овсяные хлопья "геркулес" 4 г
Семена льна 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Стевия [NovaSweet] 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 г
Мандарин 70 г
Сироп с брусникой. 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "✳️ ? Сырники.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 16.5% 237 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 3.7% 1057 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.2% 1237 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 871 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 19.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 8.3% 471 г
Витамин В4, холин 141.1 мг 500 мг 28.2% 11% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 6.8% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 7.2% 543 г
Витамин В9, фолаты 69.83 мкг 400 мкг 17.5% 6.9% 573 г
Витамин В12, кобаламин 1.878 мкг 3 мкг 62.6% 24.5% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 11.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.2% 3311 г
гамма Токоферол 0.599 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 12.8% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.1664 мг 20 мг 30.8% 12.1% 324 г
Ниацин 0.757 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.86 мг 2500 мг 12.6% 4.9% 794 г
Кальций, Ca 210.55 мг 1000 мг 21.1% 8.3% 475 г
Кремний, Si 4.36 мг 30 мг 14.5% 5.7% 688 г
Магний, Mg 58.25 мг 400 мг 14.6% 5.7% 687 г
Натрий, Na 846.21 мг 1300 мг 65.1% 25.5% 154 г
Сера, S 322.38 мг 1000 мг 32.2% 12.6% 310 г
Фосфор, P 343.7 мг 800 мг 43% 16.8% 233 г
Хлор, Cl 1362.26 мг 2300 мг 59.2% 23.2% 169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.8 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 8.64 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Йод, I 15.18 мкг 150 мкг 10.1% 4% 988 г
Кобальт, Co 15.104 мкг 10 мкг 151% 59.1% 66 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 5.9% 669 г
Медь, Cu 183.93 мкг 1000 мкг 18.4% 7.2% 544 г
Молибден, Mo 57.96 мкг 70 мкг 82.8% 32.4% 121 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 17.11 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 46.27 мкг 55 мкг 84.1% 32.9% 119 г
Стронций, Sr 64.1 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 149.53 мкг 4000 мкг 3.7% 1.4% 2675 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 2.7% 1475 г
Цинк, Zn 1.0963 мг 12 мг 9.1% 3.6% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.984 г ~
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 1.429 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 1.427 г ~
Лейцин 2.595 г ~
Лизин 2.034 г ~
Метионин 0.679 г ~
Метионин + Цистеин 0.834 г ~
Треонин 1.155 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.588 г ~
Заменимые аминокислоты 13.351 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 4.683 г ~
Пролин 2.781 г ~
Серин 1.241 г ~
Тирозин 1.307 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.35 мг ~
Стигмастерол 0.33 мг ~
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.686 г ~

Энергетическая ценность ✳️ ? Сырники. составляет 255,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (255.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».