Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и яблоками

Творог 5% жирности 380 г
Яблоко 271 г
Манная крупа 22 г
Яйцо куриное 101 г
Лаваш белый, обогащенный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.5% 608 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2018 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 10.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.3% 776 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 6.5% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 51.839 мкг 400 мкг 13% 8.3% 772 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 13.1% 487 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.566 мкг 50 мкг 11.1% 7.1% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1708 мг 20 мг 15.9% 10.2% 631 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.89 мг 2500 мг 7% 4.5% 1438 г
Кальций, Ca 97.92 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1021 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4005 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2061 г
Натрий, Na 147.45 мг 1300 мг 11.3% 7.2% 882 г
Сера, S 129.96 мг 1000 мг 13% 8.3% 769 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 11.1% 575 г
Хлор, Cl 67.18 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1084 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 18.4% 347 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Медь, Cu 103.08 мкг 1000 мкг 10.3% 6.6% 970 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1165 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 21.622 мкг 55 мкг 39.3% 25.2% 254 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17715 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2372 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и яблоками составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов