Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с ананасом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с ананасом и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сметана 20% жирности 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с ананасом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.2% 437 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3965 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 9.1% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 15.9% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 20% 375 г
Витамин В9, фолаты 7.246 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5520 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 6.4% 1176 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5946 мг 20 мг 28% 21% 357 г
Ниацин 7.444 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.93 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1008 г
Кальций, Ca 47.23 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2117 г
Магний, Mg 67.68 мг 400 мг 16.9% 12.7% 591 г
Натрий, Na 181.63 мг 1300 мг 14% 10.5% 716 г
Сера, S 166.24 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 602 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.1% 576 г
Хлор, Cl 247.64 мг 2300 мг 10.8% 8.1% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 5% 1503 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 6.381 мкг 10 мкг 63.8% 47.9% 157 г
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 14% 537 г
Медь, Cu 93.92 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1065 г
Молибден, Mo 8.035 мкг 70 мкг 11.5% 8.6% 871 г
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 12.674 мкг 55 мкг 23% 17.3% 434 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 90.23 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4433 г
Хром, Cr 17.3 мкг 50 мкг 34.6% 26% 289 г
Цинк, Zn 1.1089 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 1.379 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 3.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с ананасом и сыром составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».