| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 25.2% | 233 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.9% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0979 мг | 20 мг | 80.5% | 47.3% | 124 г |
| Ниацин | 13.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.12 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8711 г |
| Магний, Mg | 100.92 мг | 400 мг | 25.2% | 14.8% | 396 г |
| Натрий, Na | 417.21 мг | 1300 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Сера, S | 1.62 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 537.75 мг | 2300 мг | 23.4% | 13.7% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6.1% | 964 г |
| Кобальт, Co | 13.649 мкг | 10 мкг | 136.5% | 80.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6192 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.2% | 816 г |
| Молибден, Mo | 17.508 мкг | 70 мкг | 25% | 14.7% | 400 г |
| Хром, Cr | 37.54 мкг | 50 мкг | 75.1% | 44.1% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.9574 мг | 12 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.733 г | ~ | |||
| Валин | 1.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.973 г | ~ | |||
| Лизин | 3.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.306 г | ~ | |||
| Треонин | 1.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.249 г | ~ | |||
| Пролин | 1.517 г | ~ | |||
| Серин | 1.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.646 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка жареная составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».