Мой здоровый рацион

Рецепт Темный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Темный шоколад

Какао Масло [Royal Forest] 40 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Какао Масло [Royal Forest] 1 г
Какао-порошок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темный шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.3 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.4% 854 г
Жиры 48.1 г 56 г 85.9% 17.6% 116 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 13.2% 155 г
Вода 1.9 г 2273 г 0.1% 119632 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 0.8% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 2.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.406 мкг 400 мкг 4.1% 0.8% 2438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.1% 13761 г
Витамин РР, НЭ 2.4792 мг 20 мг 12.4% 2.5% 807 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.16 мг 2500 мг 22% 4.5% 454 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 1% 2143 г
Магний, Mg 154.95 мг 400 мг 38.7% 7.9% 258 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27426 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3428 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 6.1% 335 г
Хлор, Cl 10.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.021 мг 18 мг 44.6% 9.1% 224 г
Марганец, Mn 1.6862 мг 2 мг 84.3% 17.2% 119 г
Медь, Cu 1658.85 мкг 1000 мкг 165.9% 33.9% 60 г
Молибден, Mo 20.417 мкг 70 мкг 29.2% 6% 343 г
Фтор, F 89.32 мкг 4000 мкг 2.2% 0.4% 4478 г
Цинк, Zn 2.5885 мг 12 мг 21.6% 4.4% 464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3.281 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Темный шоколад составляет 489,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».