| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 20 г |
| Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами [Dr. Korner] | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.6% | 1246 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.8 мкг | 900 мкг | 20.5% | 22% | 487 г |
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 23.8% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.455 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.5% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.11 мг | 90 мг | 33.5% | 35.9% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 157.7 мкг | 120 мкг | 131.4% | 141% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6869 мг | 20 мг | 3.4% | 3.6% | 2912 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.5% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 170.91 мг | 1000 мг | 17.1% | 18.3% | 585 г |
| Кремний, Si | 3.691 мг | 30 мг | 12.3% | 13.2% | 813 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 8.9% | 1199 г |
| Натрий, Na | 13.18 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9863 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 6% | 1776 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 15.2% | 703 г |
| Хлор, Cl | 39.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 30.7% | 349 г |
| Литий, Li | 12.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5629 мг | 2 мг | 28.1% | 30.2% | 355 г |
| Медь, Cu | 186.09 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 20% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.218 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.9% | 2175 г |
| Никель, Ni | 6.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.509 мкг | 55 мкг | 11.8% | 12.7% | 845 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13423 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.8564 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1401 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 43.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с тофу составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».