| Картофель отварной с солью | 327 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 72 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 216 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 225 г |
| Вязанка [Стародворские Колбасы] | 290 г |
| Огурцы Маринованные [Кубаночка] | 143 г |
| Сметана 10% жирности | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.5% | 949 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 16.8% | 593 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 49.44 мг | 500 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.3% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.4% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 4.9% | 2040 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.93 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3666 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 6.3% | 1591 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Натрий, Na | 134.92 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 37.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3087 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 17.8% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| Медь, Cu | 71.61 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 3.526 мкг | 70 мкг | 5% | 5% | 1985 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.05 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.2% | 1089 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35682 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».