| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 132 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 400 г |
| Сердце говяжье (Запекание) | 724 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7% | 628 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.8% | 1146 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 58.31 мг | 500 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.165 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.721 мкг | 3 мкг | 124% | 54.3% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 7.021 мкг | 50 мкг | 14% | 6.1% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8157 мг | 20 мг | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 3% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1890 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2152 г |
| Натрий, Na | 57.54 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2259 г |
| Сера, S | 116.03 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 51.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 3.939 мкг | 10 мкг | 39.4% | 17.3% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Медь, Cu | 183.82 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 8.1% | 544 г |
| Молибден, Mo | 11.605 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.3% | 603 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.415 мкг | 55 мкг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11591 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.5% | 512 г |
| Цинк, Zn | 1.2541 мг | 12 мг | 10.5% | 4.6% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сердцем говяжим составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».