| Свекла (Варка в кожуре) | 340 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 320 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 190 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 290 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 116 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.9 мкг | 900 мкг | 32.4% | 18.9% | 308 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 16.9% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 35.51 мг | 500 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.893 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.951 мкг | 3 мкг | 65% | 37.9% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.314 мг | 15 мг | 22.1% | 12.9% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 2.618 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1910 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3498 мг | 20 мг | 11.7% | 6.8% | 851 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 108.93 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Кремний, Si | 25.449 мг | 30 мг | 84.8% | 49.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Натрий, Na | 1126.77 мг | 1300 мг | 86.7% | 50.5% | 115 г |
| Сера, S | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 1400.25 мг | 2300 мг | 60.9% | 35.5% | 164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.8% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 10.24 мкг | 10 мкг | 102.4% | 59.7% | 98 г |
| Литий, Li | 23.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 6.1% | 964 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 6.518 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Никель, Ni | 5.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.342 мкг | 55 мкг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.72 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4011 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 18.9% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.969 г | min 16.8 г | 23.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой НГ 2023 составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».