| Бульон говяжий | 2000 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 13.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.1% | 6667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2439 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 44.3% | 916 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 44.3% | 917 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 24.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 14.6% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 7.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 15% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.9% | 8160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 6.5% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 4.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 4.5% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.5% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 66.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9668 мг | 20 мг | 4.8% | 19.5% | 2069 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 36.2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.5% | 6349 г |
| Кремний, Si | 3.057 мг | 30 мг | 10.2% | 41.5% | 981 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 12.2% | 3342 г |
| Натрий, Na | 168.42 мг | 1300 мг | 13% | 52.8% | 772 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 12.2% | 3369 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 22% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 21.5% | 1879 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 41.1% | 994 г |
| Литий, Li | 1.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 7.3% | 5450 г |
| Медь, Cu | 56.37 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 22.8% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.7% | 6993 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 19.1% | 2127 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 9.3% | 4396 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из шпината на бульоне (К) составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».