| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 300 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Вишня без Косточки [4 Сезона] | 130 г |
| Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 15 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% [Лузинская Крыночка] | 300 г |
| Ванилин [Haas] | 5 г |
Тесто (ингредиенты до вишни) заливка (список после вишни)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.6 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 8.6% | 344 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 2.8% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.235 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6561 мг | 20 мг | 3.3% | 1% | 3048 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.86 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.3% | 9308 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8658 г |
| Магний, Mg | 2.12 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 18868 г |
| Натрий, Na | 24.57 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Сера, S | 31.57 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3168 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 1.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.2% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Медь, Cu | 14.9 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6711 г |
| Молибден, Mo | 1.058 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6616 г |
| Селен, Se | 5.52 мкг | 55 мкг | 10% | 3% | 996 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2063 мг | 12 мг | 1.7% | 0.5% | 5817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.396 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.711 г | min 16.8 г | 22.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с вишней составляет 337,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».