| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 965 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сметана 15% | 60 г |
| Горчица Росийська | 8 г |
| Приправка для курицы | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 20.1% | 355 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.8% | 1057 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.4% | 2980 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.56 мг | 500 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 18.3% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.664 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 6.3% | 1135 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2631 мг | 20 мг | 31.3% | 22.3% | 319 г |
| Ниацин | 8.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.77 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Кремний, Si | 0.547 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5484 г |
| Магний, Mg | 63.78 мг | 400 мг | 15.9% | 11.3% | 627 г |
| Натрий, Na | 272.86 мг | 1300 мг | 21% | 15% | 476 г |
| Сера, S | 213.39 мг | 1000 мг | 21.3% | 15.2% | 469 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 13.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 406.7 мг | 2300 мг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 8.749 мкг | 10 мкг | 87.5% | 62.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.2% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 8.79 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.518 мкг | 55 мкг | 33.7% | 24% | 297 г |
| Фтор, F | 98.38 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4066 г |
| Хром, Cr | 17.78 мкг | 50 мкг | 35.6% | 25.4% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.2822 мг | 12 мг | 10.7% | 7.6% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.742 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.905 г | ~ | |||
| Лизин | 2.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.863 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».