Мой здоровый рацион

Рецепт Салат,, Новогодний Елочка,,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат,, Новогодний Елочка,,

Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Майонез легкий, 22% жирности 160 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Морковь по корейски 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат,, Новогодний Елочка,,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.2% 544 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1022 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин В4, холин 59.71 мг 500 мг 11.9% 7.9% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 10.9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.523 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5317 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2294 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 3.192 мг ~
дельта Токоферол 0.793 мг ~
Витамин Н, биотин 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 8.7% 766 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 7.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 3.2383 мг 20 мг 16.2% 10.7% 618 г
Ниацин 2.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.68 мг 2500 мг 7% 4.6% 1431 г
Кальций, Ca 124.9 мг 1000 мг 12.5% 8.3% 801 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5736 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Натрий, Na 457.22 мг 1300 мг 35.2% 23.3% 284 г
Сера, S 111.96 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 893 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 11.9% 556 г
Хлор, Cl 491.42 мг 2300 мг 21.4% 14.2% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1982 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 40.9% 162 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4515 г
Медь, Cu 137.2 мкг 1000 мкг 13.7% 9.1% 729 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2116 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 16.813 мкг 55 мкг 30.6% 20.3% 327 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17978 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Цинк, Zn 0.9328 мг 12 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 1.75 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.67 мг max 300 мг
Кампестерол 3.115 мг ~
Стигмастерол 3.443 мг ~
бета Ситостерол 7.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.861 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.249 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат,, Новогодний Елочка,, составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».