Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром.

Куриная грудка. 170 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Хлеб. 20 г
Вода 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 20 г
Панировачные сухари - не золотистые. 7 г
Кукурузные Хлопья [Союз Пищепром] 7 г
Оливковое масло 4 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Https://1000.menu/cooking/51087-kurinye-kotlety-s-syrom-v-duxovke

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.9 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 42.9 г 76 г 56.4% 13.2% 177 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 7.9% 295 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 2.2% 1053 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 3.3% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 4.1% 573 г
Витамин В4, холин 156 мг 500 мг 31.2% 7.3% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 2.679 мг 5 мг 53.6% 12.6% 187 г
Витамин В6, пиридоксин 1.461 мг 2 мг 73.1% 17.1% 137 г
Витамин В9, фолаты 23.292 мкг 400 мкг 5.8% 1.4% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 6.3% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.2% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 3.3% 717 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8319 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 22.9758 мг 20 мг 114.9% 26.9% 87 г
Ниацин 13.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.95 мг 2500 мг 21.4% 5% 466 г
Кальций, Ca 129.13 мг 1000 мг 12.9% 3% 774 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Магний, Mg 58.42 мг 400 мг 14.6% 3.4% 685 г
Натрий, Na 285.32 мг 1300 мг 21.9% 5.1% 456 г
Сера, S 453.29 мг 1000 мг 45.3% 10.6% 221 г
Фосфор, P 416.4 мг 800 мг 52.1% 12.2% 192 г
Хлор, Cl 263.82 мг 2300 мг 11.5% 2.7% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 3.349 мг 18 мг 18.6% 4.4% 537 г
Йод, I 11.12 мкг 150 мкг 7.4% 1.7% 1349 г
Кобальт, Co 14.98 мкг 10 мкг 149.8% 35.1% 67 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 3.5% 668 г
Медь, Cu 196.95 мкг 1000 мкг 19.7% 4.6% 508 г
Молибден, Mo 22.38 мкг 70 мкг 32% 7.5% 313 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 43.439 мкг 55 мкг 79% 18.5% 127 г
Фтор, F 259.48 мкг 4000 мкг 6.5% 1.5% 1542 г
Хром, Cr 36.72 мкг 50 мкг 73.4% 17.2% 136 г
Цинк, Zn 3.0503 мг 12 мг 25.4% 5.9% 393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 2.702 г ~
Валин 2.105 г ~
Гистидин* 1.976 г ~
Изолейцин 1.833 г ~
Лейцин 3.18 г ~
Лизин 3.928 г ~
Метионин 0.734 г ~
Метионин + Цистеин 1.245 г ~
Треонин 1.769 г ~
Триптофан 0.634 г ~
Фенилаланин 1.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 1.989 г ~
Аспарагиновая кислота 3.078 г ~
Гидроксипролин 0.306 г ~
Глицин 1.403 г ~
Глутаминовая кислота 4.931 г ~
Пролин 1.904 г ~
Серин 1.58 г ~
Тирозин 1.49 г ~
Цистеин 0.621 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.38 г min 16.8 г 43.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.673 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром. составляет 426,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (426.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».