| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 56 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12.4% | 585 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.2 мкг | 900 мкг | 35.7% | 25.9% | 280 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 24.7% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 36.78 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 13.9% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.919 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.5% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.781 мкг | 3 мкг | 59.4% | 43.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 7.2% | 1012 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 26.2% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.2 мкг | 120 мкг | 151.8% | 110.2% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4504 мг | 20 мг | 27.3% | 19.8% | 367 г |
| Ниацин | 3.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.85 мг | 2500 мг | 21.1% | 15.3% | 474 г |
| Кальций, Ca | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 5% | 1445 г |
| Кремний, Si | 18.581 мг | 30 мг | 61.9% | 45% | 161 г |
| Магний, Mg | 45.03 мг | 400 мг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Натрий, Na | 40.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3172 г |
| Сера, S | 128.77 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 14.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 33.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.273 мг | 18 мг | 29.3% | 21.3% | 341 г |
| Йод, I | 15.45 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.5% | 971 г |
| Кобальт, Co | 11.885 мкг | 10 мкг | 118.9% | 86.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3344 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 598 г |
| Медь, Cu | 153.7 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.2% | 1387 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.762 мкг | 55 мкг | 30.5% | 22.1% | 328 г |
| Стронций, Sr | 28.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.54 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.4% | 1677 г |
| Хром, Cr | 29.41 мкг | 50 мкг | 58.8% | 42.7% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.634 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в сливочном соусе составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».