Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-12-31 салат елка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-12-31 салат елка

Куриная грудка (филе) (Варка) 191 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 68 г
Морковь, вареная, без соли 143 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 173 г
Яблоко 184 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Киви 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-12-31 салат елка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.7% 583 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 15.3% 447 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 550.426 мкг ~
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 17.3% 396 г
Лютеин + Зеаксантин 100.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1314 г
Витамин В4, холин 61.13 мг 500 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 8.3% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 12.129 мкг 400 мкг 3% 2% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 36.24 мг 90 мг 40.3% 27.5% 248 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 11.6% 588 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 5.5% 1231 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1941 мг 20 мг 11% 7.5% 912 г
Ниацин 1.38 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.99 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Кальций, Ca 125.05 мг 1000 мг 12.5% 8.5% 800 г
Кремний, Si 2.813 мг 30 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Натрий, Na 158.15 мг 1300 мг 12.2% 8.3% 822 г
Сера, S 99.71 мг 1000 мг 10% 6.8% 1003 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 11.5% 593 г
Хлор, Cl 167.34 мг 2300 мг 7.3% 5% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 23.2% 294 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3035 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1242 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1479 г
Никель, Ni 3.245 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 10.843 мкг 55 мкг 19.7% 13.4% 507 г
Стронций, Sr 23.33 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13942 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1460 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.381 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 2022-12-31 салат елка составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».