| Свекла | 317 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 291 г |
| Яйцо куриное | 234 г |
| Яблоко | 0 г |
| Майонез (Провансаль) "Гастрономъ" | 292 г |
| Грецкий орех | 0 г |
| Морковь | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 15.8% | 306 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.9 мкг | 900 мкг | 37.8% | 18.3% | 265 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 16.9% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 58.08 мг | 500 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.036 мкг | 3 мкг | 67.9% | 32.9% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.209 мкг | 10 мкг | 62.1% | 30.1% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.408 мг | 15 мг | 42.7% | 20.7% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8733 мг | 20 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.57 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2279 г |
| Кремний, Si | 20.899 мг | 30 мг | 69.7% | 33.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Натрий, Na | 1185.31 мг | 1300 мг | 91.2% | 44.1% | 110 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1426 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 1386.57 мг | 2300 мг | 60.3% | 29.2% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1346 г |
| Йод, I | 13.45 мкг | 150 мкг | 9% | 4.4% | 1115 г |
| Кобальт, Co | 10.574 мкг | 10 мкг | 105.7% | 51.2% | 95 г |
| Литий, Li | 13.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 974 г |
| Медь, Cu | 77.64 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 6.741 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Никель, Ni | 5.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.168 мкг | 55 мкг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.79 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3711 г |
| Хром, Cr | 16.26 мкг | 50 мкг | 32.5% | 15.7% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.48 г | min 16.8 г | 32.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.3% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (шуба) 31.12.2022 ? составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».