| Горошек зеленый. Консервы | 464 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 410 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 273 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Кунжут | 4 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чили, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13% | 927 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3132.7 мкг | 900 мкг | 348.1% | 417.9% | 29 г |
| Ретинол | 2.665 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 67.7% | 177 г |
| бета Криптоксантин | 6.443 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 41.5% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 70.34 мг | 500 мг | 14.1% | 16.9% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 49.7% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 17.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.993 мкг | 400 мкг | 16.2% | 19.4% | 615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.136 мкг | 3 мкг | 171.2% | 205.5% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 15.6% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 9.4% | 1290 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.596 мг | 20 мг | 28% | 33.6% | 357 г |
| Ниацин | 3.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.8% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 28.31 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Кремний, Si | 11.378 мг | 30 мг | 37.9% | 45.5% | 264 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 8.3% | 1448 г |
| Натрий, Na | 403.21 мг | 1300 мг | 31% | 37.2% | 322 г |
| Сера, S | 73.31 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.8% | 1364 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 18.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 315.29 мг | 2300 мг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.726 мг | 18 мг | 26.3% | 31.6% | 381 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 6.513 мкг | 10 мкг | 65.1% | 78.2% | 154 г |
| Литий, Li | 1.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| Медь, Cu | 211.88 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 25.5% | 472 г |
| Молибден, Mo | 32.316 мкг | 70 мкг | 46.2% | 55.5% | 217 г |
| Никель, Ni | 2.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.952 мкг | 55 мкг | 25.4% | 30.5% | 394 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.8197 мг | 12 мг | 15.2% | 18.2% | 659 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью и зелёным горошком составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».