| Картофель отварной по 1-206 | 355 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 258 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 249 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 365 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 195 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец соленый | 180 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.9 мкг | 900 мкг | 38% | 39.6% | 263 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 38.1% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 59.26 мг | 500 мг | 11.9% | 12.4% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 12.9% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.369 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 6.4% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.3% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 3.108 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1609 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6779 мг | 20 мг | 13.4% | 14% | 747 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.46 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.8% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4604 г |
| Кремний, Si | 1.568 мг | 30 мг | 5.2% | 5.4% | 1913 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2082 г |
| Натрий, Na | 209.69 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.8% | 620 г |
| Сера, S | 81.64 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.6% | 1225 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 10.3% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 27.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1777 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 33% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3120 г |
| Медь, Cu | 77.73 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.1% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% | 18.6% | 561 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22676 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 2022 составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».