| Пекинская капуста | 500 г |
| Огурец парниковый | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Молодая Кукуруза [Бондюэль] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9% | 2526 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 11.3% | 1982 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 4.7% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 18.5% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 13.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.133 мкг | 400 мкг | 9.8% | 22.1% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 35.7% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 7% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.083 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 44.7% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5823 мг | 20 мг | 2.9% | 6.5% | 3435 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.8 мг | 2500 мг | 7% | 15.8% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.8% | 2089 г |
| Кремний, Si | 11.5 мг | 30 мг | 38.3% | 86.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 6.1% | 3676 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.3% | 5217 г |
| Сера, S | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3103 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 13.5% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 7.7% | 2941 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 37.2% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.4% | 1803 г |
| Медь, Cu | 37.74 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.6% | 2650 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.4% | 6512 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.879 мкг | 55 мкг | 8.9% | 20.1% | 1127 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49140 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пек.капусты Костин составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».