Мой здоровый рацион

Рецепт Корзинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзинка

Тесто Слоёное Бездрожжевое [Морозко] 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Кетчуп 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.5% 409 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.6% 500 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.8% 1510 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Ликопин 770.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 5.4% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 2.255 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17738 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14409 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7352 мг 20 мг 18.7% 8% 535 г
Ниацин 3.934 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.24 мг 2500 мг 6% 2.6% 1664 г
Кальций, Ca 134.68 мг 1000 мг 13.5% 5.8% 743 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10909 г
Магний, Mg 48.17 мг 400 мг 12% 5.2% 830 г
Натрий, Na 203.61 мг 1300 мг 15.7% 6.7% 638 г
Сера, S 165.98 мг 1000 мг 16.6% 7.1% 602 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 8.3% 517 г
Хлор, Cl 224.42 мг 2300 мг 9.8% 4.2% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7075 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 18.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5764 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1599 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3214 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 13.719 мкг 55 мкг 24.9% 10.7% 401 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 4.3% 988 г
Цинк, Zn 1.3599 мг 12 мг 11.3% 4.9% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 1.033 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 1.893 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.605 г ~
Заменимые аминокислоты 1.983 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.504 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Корзинка составляет 232,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».