| Скумбрия атлантическая | 64 г |
| Морковь | 41 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 53 г |
| Свекла, вареная | 47 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.7% | 938 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.6 мкг | 900 мкг | 37.1% | 33.8% | 270 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 28.3% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 90.34 мг | 500 мг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 12.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.816 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.543 мкг | 3 мкг | 84.8% | 77.2% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.847 мкг | 10 мкг | 38.5% | 35.1% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 6.029 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8282 мг | 20 мг | 19.1% | 17.4% | 522 г |
| Ниацин | 2.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2950 г |
| Кремний, Si | 3.551 мг | 30 мг | 11.8% | 10.7% | 845 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 88.69 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.2% | 1466 г |
| Сера, S | 97.59 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.9% | 1025 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 15.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 88.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 9.5% | 960 г |
| Кобальт, Co | 7.498 мкг | 10 мкг | 75% | 68.3% | 133 г |
| Литий, Li | 0.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Медь, Cu | 120.63 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.6% | 1375 г |
| Никель, Ni | 2.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.888 мкг | 55 мкг | 32.5% | 29.6% | 307 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 304.31 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 23% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.669 мг | 12 мг | 5.6% | 5.1% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.338 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность П.П сельдь под шуб составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».