| Кунжутная мука, полуобезжиренная | 120 г |
| Кунжутная мука, обезжиренная | 20 г |
| Кунжутная мука, необезжиренная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 39.8 г | 76 г | 52.4% | 13% | 191 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 6.7% | 371 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 3.8% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 33.7 г | ~ | |||
| Вода | 5.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 39877 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.556 мг | 1.5 мг | 170.4% | 42.4% | 59 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 3.8% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.788 мг | 5 мг | 55.8% | 13.9% | 179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 1.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.353 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.8% | 1363 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7278 мг | 20 мг | 63.6% | 15.8% | 157 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.35 мг | 2500 мг | 16.9% | 4.2% | 593 г |
| Кальций, Ca | 151.47 мг | 1000 мг | 15.1% | 3.8% | 660 г |
| Магний, Mg | 359 мг | 400 мг | 89.8% | 22.4% | 111 г |
| Натрий, Na | 40.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.8% | 3189 г |
| Сера, S | 397.92 мг | 1000 мг | 39.8% | 9.9% | 251 г |
| Фосфор, P | 803.2 мг | 800 мг | 100.4% | 25% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.444 мг | 18 мг | 80.2% | 20% | 125 г |
| Марганец, Mn | 1.4174 мг | 2 мг | 70.9% | 17.7% | 141 г |
| Медь, Cu | 1446.71 мкг | 1000 мкг | 144.7% | 36% | 69 г |
| Цинк, Zn | 10.6124 мг | 12 мг | 88.4% | 22% | 113 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 5.901 г | ~ | |||
| Валин | 2.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 1.314 г | ~ | |||
| Треонин | 1.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.694 г | ~ | |||
| Глицин | 2.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 8.874 г | ~ | |||
| Пролин | 1.817 г | ~ | |||
| Серин | 2.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.646 г | min 16.8 г | 33.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутная мука моя составляет 401,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».