| Свекла, вареная | 223 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 105 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 153 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 74 г |
| Майонез Деликатесный Провансаль [Марианна] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 20.8% | 442 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 20.5% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 5.9% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.239 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.1% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.166 мкг | 3 мкг | 38.9% | 35.9% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.2% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 53.5% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.332 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4201 мг | 20 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3394 г |
| Кремний, Si | 0.401 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7481 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1842 г |
| Натрий, Na | 950.41 мг | 1300 мг | 73.1% | 67.4% | 137 г |
| Сера, S | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1814 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 10.3% | 892 г |
| Хлор, Cl | 1371.73 мг | 2300 мг | 59.6% | 54.9% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 5.5% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 36.914 мкг | 10 мкг | 369.1% | 340.2% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.2491 мг | 2 мг | 12.5% | 11.5% | 803 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Никель, Ni | 8.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.143 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Фтор, F | 77.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5148 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 19.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 31.12.2022 составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».