Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл закусочный из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл закусочный из лаваша

Лаваш Армянский Тонкий [Мака] 80 г
Сыр Плавленный с Ветчиной [Президент] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 7 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Мирамар] 100 г
Огурцы Маринованные [Global Village] 40 г
Майонез Деликатесный Провансаль [Марианна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл закусочный из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.5% 874 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.8% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1452 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В4, холин 32.46 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.374 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11855 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.696 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1855 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.964 мг 20 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.13 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8297 г
Кальций, Ca 102.17 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 979 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7156 г
Натрий, Na 101.97 мг 1300 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Хлор, Cl 151.14 мг 2300 мг 6.6% 3.2% 1522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4176 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5859 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 6.5% 742 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Медь, Cu 17.28 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5787 г
Молибден, Mo 1.104 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6341 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.59 мкг 55 мкг 10.2% 4.9% 984 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Ролл закусочный из лаваша составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».