Мой здоровый рацион

Рецепт Морское изобилие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морское изобилие

Кукуруза, консервы 350 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Яблоко 300 г
Креветка приготовленная 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Огурец парниковый 250 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морское изобилие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13% 854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 5.6% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 10.3% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 10.276 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3893 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 4.7% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 8.6% 1296 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0059 мг 20 мг 10% 11.1% 997 г
Ниацин 2.545 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.7 мг 2500 мг 8.3% 9.2% 1204 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3% 3745 г
Кремний, Si 8.22 мг 30 мг 27.4% 30.5% 365 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 9.8% 1133 г
Натрий, Na 346.94 мг 1300 мг 26.7% 29.7% 375 г
Сера, S 86.48 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1156 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 15.9% 699 г
Хлор, Cl 196.82 мг 2300 мг 8.6% 9.6% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1816 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 25.6% 435 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4292 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 10% 1107 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 7.178 мкг 55 мкг 13.1% 14.6% 766 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12259 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 13.8% 805 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1942 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морское изобилие составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».