| Свекла отварная по 1-76 | 275 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 139 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 203 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Селедка | 250 г |
| Майонез Золотой [Лука] | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.1 мкг | 900 мкг | 32.3% | 29.9% | 309 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 31.8% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.472 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.535 мкг | 3 мкг | 51.2% | 47.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.677 мкг | 10 мкг | 76.8% | 71.1% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7867 мг | 20 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.08 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 871 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2422 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 1264.43 мг | 1300 мг | 97.3% | 90.1% | 103 г |
| Сера, S | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Хлор, Cl | 1843.83 мг | 2300 мг | 80.2% | 74.3% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1701 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 48.91 мкг | 10 мкг | 489.1% | 452.9% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 13.8% | 671 г |
| Медь, Cu | 167.96 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.6% | 595 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.5% | 684 г |
| Никель, Ni | 11.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.628 мкг | 55 мкг | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Фтор, F | 99.05 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4038 г |
| Хром, Cr | 14.19 мкг | 50 мкг | 28.4% | 26.3% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% |
Энергетическая ценность Шуба составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».