| Чечевица. | 43 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=169208
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 18.4% | 294 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.4% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 54.54 мг | 500 мг | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 15.4% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.116 мкг | 400 мкг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 8.483 мкг | 50 мкг | 17% | 9.2% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9699 мг | 20 мг | 24.8% | 13.5% | 402 г |
| Ниацин | 3.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.36 мг | 2500 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Кальций, Ca | 48.15 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2077 г |
| Кремний, Si | 36.359 мг | 30 мг | 121.2% | 65.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 45.24 мг | 400 мг | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Натрий, Na | 28.48 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4565 г |
| Сера, S | 90.44 мг | 1000 мг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 45.85 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.366 мг | 18 мг | 29.8% | 16.2% | 335 г |
| Йод, I | 12.62 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.6% | 1189 г |
| Кобальт, Co | 14.068 мкг | 10 мкг | 140.7% | 76.3% | 71 г |
| Литий, Li | 32.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6176 мг | 2 мг | 30.9% | 16.8% | 324 г |
| Медь, Cu | 581.59 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 31.6% | 172 г |
| Молибден, Mo | 35.291 мкг | 70 мкг | 50.4% | 27.3% | 198 г |
| Никель, Ni | 69.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.362 мкг | 55 мкг | 44.3% | 24% | 226 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 156.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19512 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 13% | 419 г |
| Цинк, Zn | 1.2999 мг | 12 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность ? Хумус с чечевицей. составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».