| Капуста белокочанная свежая | 1555 г |
| Морковь | 325 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.6% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.4% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.8 мкг | 900 мкг | 35.1% | 65.2% | 285 г |
| бета Каротин | 1.926 мг | 5 мг | 38.5% | 71.6% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.151 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.9% | 2089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.17 мг | 90 мг | 52.4% | 97.4% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 91.6% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9163 мг | 20 мг | 4.6% | 8.6% | 2183 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 9.3% | 1985 г |
| Кремний, Si | 44.363 мг | 30 мг | 147.9% | 274.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 9.7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 481.88 мг | 1300 мг | 37.1% | 69% | 270 г |
| Сера, S | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2513 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 760.92 мг | 2300 мг | 33.1% | 61.5% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2553 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.432 мкг | 10 мкг | 34.3% | 63.8% | 291 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 18% | 1034 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.4% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 11.963 мкг | 70 мкг | 17.1% | 31.8% | 585 г |
| Никель, Ni | 12.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6719 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 16.7% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 7.6% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные 31.12.22 составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».