| Куриный фарш | 421 г |
| Картофель (Запекание) | 178 г |
| Барбарис (Тушение) | 11 г |
| Специи [Доширак] | 0.5 г |
| Вода | 51 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 61 г |
| Морковь (Запекание) | 84 г |
| Картофель (Запекание) | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 19.6% | 484 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 19.9% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 43.27 мг | 500 мг | 8.7% | 8.2% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 16.3% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3473 мг | 20 мг | 16.7% | 15.8% | 597 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.98 мг | 2500 мг | 18.1% | 17.1% | 553 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7179 г |
| Кремний, Si | 18.868 мг | 30 мг | 62.9% | 59.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1815 г |
| Натрий, Na | 39.08 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3327 г |
| Сера, S | 104.04 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 14% | 678 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 21.6% | 440 г |
| Литий, Li | 25.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| Медь, Cu | 87.19 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 4.748 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Никель, Ni | 2.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.227 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16214 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.3% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.9195 мг | 12 мг | 7.7% | 7.3% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки куриные от зубейды составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».