| Картофель (Запекание) | 3 Штука |
| Морковь (Запекание) | 2 Штука |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Укроп, сушеный | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 24.6% | 343 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 26.2% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 5.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 26.96 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 9.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.715 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 15.7% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2376 мг | 20 мг | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Ниацин | 2.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.98 мг | 2500 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2854 г |
| Кремний, Si | 16.593 мг | 30 мг | 55.3% | 46.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Натрий, Na | 247.12 мг | 1300 мг | 19% | 16% | 526 г |
| Сера, S | 83.32 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1635 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 32% | 263 г |
| Литий, Li | 18.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1495 г |
| Медь, Cu | 91.19 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 8.008 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Никель, Ni | 1.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.622 мкг | 55 мкг | 12% | 10.1% | 831 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11567 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1930 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».