Мой здоровый рацион

Рецепт Суши торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши торт

Авокадо 108 г
Огурец парниковый 120 г
Семга соленая 257 г
Кунжут 5 г
Маскарпоне 95 г
Рис длч суши 324 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.8% 566 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.6% 1564 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1944 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.851 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 3.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 8.3% 667 г
Витамин В9, фолаты 19.525 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 17% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин D, кальциферол 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 16.6% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 4.4% 1268 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.7856 мг 20 мг 18.9% 10.5% 528 г
Ниацин 2.026 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.42 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2380 г
Кремний, Si 24.263 мг 30 мг 80.9% 45% 124 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 4.9% 1141 г
Натрий, Na 978.03 мг 1300 мг 75.2% 41.8% 133 г
Сера, S 80.19 мг 1000 мг 8% 4.4% 1247 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 8.2% 678 г
Хлор, Cl 1470.51 мг 2300 мг 63.9% 35.5% 156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1583 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 5.3% 1044 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 33.4% 166 г
Литий, Li 1.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 7% 791 г
Медь, Cu 149.23 мкг 1000 мкг 14.9% 8.3% 670 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2718 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.944 мкг 55 мкг 23.5% 13.1% 425 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 150.88 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2651 г
Хром, Cr 16.08 мкг 50 мкг 32.2% 17.9% 311 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.35 мг max 300 мг
Кампестерол 0.594 мг ~
Стигмастерол 0.238 мг ~
бета Ситостерол 13.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.497 г min 16.8 г 14.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.799 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суши торт составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».