| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 130 г |
| Майонез | 43 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 94 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 77 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Майонез | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 2.618 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 8.8% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 10.7% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.903 мкг | 400 мкг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 29.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.978 мкг | 10 мкг | 39.8% | 42.4% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.403 мг | 20 мг | 7% | 7.5% | 1426 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.68 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 6.5% | 1649 г |
| Натрий, Na | 659.71 мг | 1300 мг | 50.7% | 54.1% | 197 г |
| Сера, S | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.3% | 1696 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 12.3% | 867 г |
| Хлор, Cl | 917.26 мг | 2300 мг | 39.9% | 42.5% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 5.7% | 1873 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.1% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 25.018 мкг | 10 мкг | 250.2% | 266.7% | 40 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 14% | 762 г |
| Медь, Cu | 145.58 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.6% | 1228 г |
| Никель, Ni | 5.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.734 мкг | 55 мкг | 15.9% | 17% | 630 г |
| Фтор, F | 63.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6280 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 16% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.69 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.468 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».