| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Свекла | 250 г |
| Морковь | 140 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Майонезный Соус Веганский [Самокат] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 23.4% | 316 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 22% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 48.68 мг | 500 мг | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.815 мкг | 3 мкг | 60.5% | 44.9% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.528 мкг | 10 мкг | 55.3% | 41% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8397 мг | 20 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2977 г |
| Кремний, Si | 29.148 мг | 30 мг | 97.2% | 72.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Натрий, Na | 970.86 мг | 1300 мг | 74.7% | 55.4% | 134 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Хлор, Cl | 1247.16 мг | 2300 мг | 54.2% | 40.2% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 9.961 мкг | 10 мкг | 99.6% | 73.9% | 100 г |
| Литий, Li | 27.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 8% | 927 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 7.511 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 932 г |
| Никель, Ni | 5.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.62 мкг | 55 мкг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4027 г |
| Хром, Cr | 16.66 мкг | 50 мкг | 33.3% | 24.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.4908 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2445 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».