Мой здоровый рацион

Рецепт Салат суши торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат суши торт

Семга соленая 200 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Авокадо 100 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Уксус яблочный 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат суши торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.1% 745 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.1% 560 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 3.453 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 4.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 8.7% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.3% 623 г
Витамин В9, фолаты 27.597 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 16.5% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 13.7% 332 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1282 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6623 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.8706 мг 20 мг 19.4% 8.8% 517 г
Ниацин 2.129 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 4% 1133 г
Кальций, Ca 51.78 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Кремний, Si 21.583 мг 30 мг 71.9% 32.7% 139 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Натрий, Na 936.21 мг 1300 мг 72% 32.8% 139 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 8.4% 542 г
Хлор, Cl 1293.74 мг 2300 мг 56.2% 25.6% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.7% 1665 г
Йод, I 14.69 мкг 150 мкг 9.8% 4.5% 1021 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 27.2% 167 г
Литий, Li 1.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 7.4% 615 г
Медь, Cu 161.64 мкг 1000 мкг 16.2% 7.4% 619 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3714 г
Никель, Ni 2.309 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.806 мкг 55 мкг 26.9% 12.2% 371 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 135.54 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2951 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 14.7% 309 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1617 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.719 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 15.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.651 г min 16.8 г 21.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.913 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат суши торт составляет 219,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».