| Говядина, солонина, копченая, нарубленная | 120 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 102 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.2 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 14.2% | 203 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2% | 1429 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5225 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.3% | 2108 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 0.6% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.093 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 8.1% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.404 мг | 15 мг | 36% | 10.3% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6983 мг | 20 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.26 мг | 2500 мг | 14.6% | 4.2% | 686 г |
| Кальций, Ca | 185.86 мг | 1000 мг | 18.6% | 5.3% | 538 г |
| Кремний, Si | 6.944 мг | 30 мг | 23.1% | 6.6% | 432 г |
| Магний, Mg | 35.32 мг | 400 мг | 8.8% | 2.5% | 1133 г |
| Натрий, Na | 615.57 мг | 1300 мг | 47.4% | 13.6% | 211 г |
| Сера, S | 126.54 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.6% | 790 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 8.8% | 326 г |
| Хлор, Cl | 2.89 мг | 2300 мг | 0.1% | 79585 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.4% | 1222 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.4% | 1183 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2306 мг | 2 мг | 11.5% | 3.3% | 867 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.2% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Никель, Ni | 21.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.463 мкг | 55 мкг | 17.2% | 4.9% | 581 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5045 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 2.31 мг | 12 мг | 19.3% | 5.5% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 1.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.236 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.306 г | min 16.8 г | 37.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.8% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.927 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мужской составляет 348,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».