Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска Рулетики из ветчины с начинкой (св.помидор, сыр, чеснок, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска Рулетики из ветчины с начинкой (св.помидор, сыр, чеснок, сметана)

Индейка (в) 120 г
Сыр с чесноком 31.12 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска Рулетики из ветчины с начинкой (св.помидор, сыр, чеснок, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.2% 639 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 4.9% 1211 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.16 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4686 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2147 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9315 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.38 мг 2500 мг 5.1% 3% 1978 г
Кальций, Ca 211.37 мг 1000 мг 21.1% 12.4% 473 г
Кремний, Si 1.611 мг 30 мг 5.4% 3.2% 1862 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3872 г
Натрий, Na 331.91 мг 1300 мг 25.5% 15% 392 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.1% 365 г
Хлор, Cl 495.03 мг 2300 мг 21.5% 12.6% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4401 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Литий, Li 7.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2099 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3551 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.513 мкг 55 мкг 6.4% 3.8% 1566 г
Фтор, F 15.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25413 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.9464 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.292 г ~

Энергетическая ценность Закуска Рулетики из ветчины с начинкой (св.помидор, сыр, чеснок, сметана) составляет 170,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (127.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».