| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь | 150 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 120 г |
| Соевое Мясо Гуляш [Здоровка] | 20 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 25 г |
| Вода | 300 г |
| Рис белый вареный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.2% | 2452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.2% | 1750 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.7 мкг | 900 мкг | 38.7% | 49% | 258 г |
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 53.5% | 237 г |
| Ликопин | 70.89 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.127 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.14 мг | 90 мг | 27.9% | 35.3% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 41% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6143 мг | 20 мг | 3.1% | 3.9% | 3256 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.5% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3292 г |
| Кремний, Si | 25.78 мг | 30 мг | 85.9% | 108.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2331 г |
| Натрий, Na | 56.8 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.6% | 2289 г |
| Сера, S | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4357 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 26.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 19.7% | 641 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 64.54 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.2% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 8.069 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.6% | 868 г |
| Никель, Ni | 7.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6611 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8287 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.666 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 3012 составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».